◆本日の献立

ご飯　牛乳
厚揚げとチンゲン菜のみぞれ煮
きゅうりの塩昆布和え
あわせみそ汁
コーヒー牛乳のもと

※厚揚げは豆腐を油で揚げて作ります。表面はきつね色をしていますが、中は白色で生の豆腐のようにも見えるため、生揚げとも呼ばれています。
一度揚げてあるため、形がくずれにくく、炒め物や煮物に向いています。