今日の献立

ごはん　牛乳
わかさぎの南蛮漬け
かぶとささみの塩昆布和え
キムチ入りごまみそ汁

キムチは韓国料理のひとつで、野菜をとうがらし、にんにく、しょうがなどと混ぜ合わせた調味料で漬けた発酵食品です。白菜を使ったものが一般的ですがきゅうりや大根などでも作られます。今日はみそ汁にキムチが入っていて、いつもと少し違う味を楽しみました。