◆本日の献立

ごはん　牛乳
厚揚げの野菜あんかけ
五目豆煮
玉ふとわかめのすまし汁
コーヒー牛乳のもと

※玉ふは小麦粉から抽出したたんぱく質のグルテンに、さらに小麦粉を混ぜて丸型に焼いた焼きふのひとつです。焼きふは水が染み込みやすいので、汁ものや煮物など、だしを含ませる料理に向いています。