今日は、５年５組に調理員さんがいらっしゃいました。会食後に調理員さんと栄養教諭で、給食センターでの調理に関するお話をしてくださいました。特に衛生状態には気を遣っているとのことで、今日は18回手を洗ったそうです。その１回１回が２度洗いで、普通の感覚ですと、３６回手を洗ったことになります。また、今日は、野菜を洗い続けて１時間というお話もありました。寒い日も野菜が傷まないように冷たい水で洗っているとのことです。みんな目を丸くして聞いていました。