今日の給食は、黒ロールパン、牛乳、ウインナーの鉄板焼き、カパマ、キャベツサラダでした。今日はヨーグルトの日なので、ブルガリアの献立です。

　カパマは、パプリカの粉、トマト、香草で煮込んだ伝統的な家庭料理です。バターを使わず、小麦粉だけでとろみをつけるので、意外とヘルシーな調理法で、今回初めてローリエで香りをつけました。ブルガリアでは、いろいろな種類のウインナーがあり、よく食べられているようです。また、キャベツを使った漬け物（サワーキャベツ）も有名ですが、今回はサラダにしました。
　このように、給食では、子どもたちの視野を広げるために時々、郷土料理や、世界の料理が登場します。