今日の献立は、ご飯、牛乳、ほきのレモンソースかけ、ひじきの炒め煮、春の味覚汁でした。
　ひじきは、４〜６月が旬です。骨を丈夫にするカルシウムや、お腹の調子を整える食物繊維、貧血を防ぐ鉄分が豊富です。
　最近は真夏日になることもあり、もはや春という感覚がなくなってきましたが、春の味覚汁を食べながら行く春を惜しんでいる子はいたでしょうか？