今日の給食は、ナン、牛乳、サモサ、キーマカレー、ミックスサラダ、マンゴーでした。

　５年２組では「なんでサモサっていうの？」「モサモサしているからからだ！」と、名前にも注目して食べていていました。実は、サモサはインド料理ですが、起源は中央アジアまたはペルシャだと考えられています。現在でもアフガニスタンとイランにはサンボーサ、中央アジアにはサムサ、東地中海地方にはサンブーサク、ペルシャ湾岸地方にはサンブーサが存在します。
　作り方は、ゆでてつぶしたジャガイモとグリーンピースなどの具をクミンやコリアンダーシード、ターメリックなど各種の香辛料で味付けし、小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三角形（三角錐が多い）に包み、食用油でさっくりと揚げます。チャツネをつけたりスープをかけたりして食べることもあります。具には挽き肉が加えられる場合もあります。一見、春巻や揚げ餃子と似ています。

　どこの学級でも「ナンがもっと大きい方がいい」という声が多かったです。こみなみの「な」は、「ナンでも食べる元気な子」です。なれるといいですね。