今日の給食は、八丁肉味噌ソフト麺（ソフト麺）、愛知の厚焼き卵、ひじきのサラダ和え（マヨネーズ）でした。

　ひじきのサラダ和えは、ポン酢とマヨネーズで味をつけた和え物で、給食では、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしでポン酢を作りました。ひまわりでは、どの子もひじきも野菜も残さずに食べることができ、「ほら食べたよ！」とお皿を見せてくれました。マヨネーズとポン酢を合わせることで、ポン酢のさっぱり感に、マヨネーズのまろやかさが合わさって食べやすかったようです。