今日の献立は、ご飯、牛乳、ヒレカツ、ほうれん草のじゃこ和え、けんちん汁です。

　けんちん汁は、崩した豆腐や人参、大根、ごぼうなどの野菜を油で炒め、しょうゆで味付けした汁のことです。根菜類は体を温める食べ物なので、寒い冬にぴったりですね。
　じゃこはカルシウムが豊富です。柑橘類やお酢に含まれるクエン酸などの酸と一緒にとると、カルシウムの吸収が良くなります。カルシウムを十分にとって、丈夫な体を作りましょう。