今日の給食は、ご飯・牛乳・厚焼き卵・肉じゃが・茎わかめの和え物です。

　家庭料理の定番である肉じゃがは、じゃがいもと玉ねぎの甘味と肉のうま味が詰まった煮物です。実は肉じゃがは、カレーと同じ材料で作ることができるんです。給食では豚肉を使い、野菜の甘味が出るように煮込んであります。

　茎わかめは、わかめの葉の芯の部分です。コリコリとした歯ごたえが特徴の食べ物なので、コリコリしたのが分かるように和え物にしました。