今日の給食は、ご飯・牛乳・三河赤鶏のチキンカツ・切り干し大根のさっぱり和え・三里四方のみそ汁・のりでした。

　毎月１９日は、食育の日ということで、今日は愛知県産の三河赤鶏・人参を使用した献立です。みそ汁に入っていた人参は、江南産を使用しました。

　みそ汁の献立名の三里は１２ｋｍ、四方は東西南北のことです。食に関することわざで「三里四方の野菜を食べろ」があります。
　三里四方の身近な食材を食べると、病気にならずに健康で長生きができるという意味です。

　自分が住む土地で採れた新鮮な野菜を食べるのが、健康の秘訣ってことですね。