今日の給食は、トルティーヤ・牛乳・鶏肉のメキシカンソース・かぼちゃと豆のサラダ・アボカドスープでした。

　２月の第１月曜日はメキシコの憲法記念日のため、今日はメキシコ料理にしました。

　主食のトルティーヤは、すり潰したトウモロコシから作る、メキシコの伝統的な薄焼きパンです。今は、小麦粉から作られたものもトルティーヤと呼ばれています。

　今日は、そのトルティーヤに鶏肉のメキシカンソースやかぼちゃと豆のサラダを巻いて食べました。

　上手く巻いて食べられるか心配でしたが、どのクラスも工夫しながら、それぞれのトルティーヤを作り楽しく食べていました。