今日の給食はご飯、牛乳、めばるの塩焼き、ふきと高野豆腐の卵とじ、香り和え、美生柑（みしょうかん）でした。

ふきは数少ない日本原産の野菜です。愛知県の知多半島でたくさん収穫され、愛知県の収穫量は全国第一位です。すこし苦みのあるふきですが、今日は高野豆腐と一緒にうまみたっぷりのだしで煮て卵とじになっているため、苦みも少なく、子どもたちもおいしい！とたくさん食べていました。春の旬の味を感じられたでしょうか。