今日の給食(10/24)
- 公開日
- 2018/10/24
- 更新日
- 2018/10/24
10月
今日の給食は、ご飯、牛乳、かてめしの具、ゼリーフライ(ソース)、ご汁でした。
今日は埼玉県の郷土料理でした。
かてめしは、炊き込みご飯のことで、具のことを「かて」と呼びます。ゼリーフライは、じゃがいもとおからでつくったたねを小判型に丸めて素揚げしたものです。「ぜにふらい」と呼んでいたものが次第に「ゼリーフライ」に変化していきました。
ゼリーフライという名前にびっくりする子がたくさんいましたが、味はコロッケのようで、大人気でした。