今日の給食は、ご飯、牛乳、和風ポークソテー、ブロッコリーのからし和え、いわしのつみれ汁でした。

今日のからし和えに使ったブロッコリーは愛知県産です。愛知県はブロッコリーの生産も盛んで、旬の１１月から３月頃まで収穫できます。今日は、からしの風味を少しきかせた和え物にしました。
旬の野菜は美味しく、栄養価も高いです。たくさん食べて風邪に負けない体をつくりましょう。