今日の給食は、ご飯、牛乳、すずき入りはんぺん、名古屋コーチンのひきずり、小松菜のおひたしでした。

全国学校給食週間２日目の今日は、尾張地方の郷土料理でした。
ひきずりに使われた名古屋コーチンは、昨日のうなぎと同様に愛知県の無償提供事業を活用したものです。うま味が強く弾力がある名古屋コーチンがひきずりにぴったりでしたね。
給食委員会からの献立紹介もあり、郷土の味をしっかりと感じることができました。