今日の給食は、愛知の米粉パン・牛乳・かじきのトマトソースかけ・れんこんサラダ・カリフラワーのシチュー・いちじくジャムでした。

　愛知を食べる学校給食週間４日目は、愛知県が生産量全国一位のいちじくを使ったジャムが登場しました。
　いちじくの原産地はアラビア南部で、１６３０年頃中国から日本に伝わったと言われています。愛知県内でいちじく栽培が本格化したのは昭和４０年代に入ってからで、現在では安城市や碧南市を始め県内各地で栽培されています。

　いちじくを初めて知った、食べたという児童も多く、新しく1つ食べ物を知ることができました。