学校日記

6月29日(木)の給食

公開日
2017/06/29
更新日
2017/06/29

6月

 今日の給食は、ご飯・牛乳・すずきの塩焼き・きんぴらごぼう・沢煮わんでした。

 沢煮わんの“沢”は、昔の言葉で「たくさん=沢山」という意味があります。数種類の食材を取り合わせ、多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを「沢煮わん」と言います。千切りの具が沢のような水の流れを表していました。かつおだしがきいていて、おいしく食べることができました。