今日の給食は、ご飯、牛乳、たらの香味だれかけ、小松菜入りうの花、かす汁、コーヒー牛乳のもとでした。
　
　今日のおかずに出た「うの花」とはおからのことで、おからは、豆腐の絞りかすです。献立名が「うの花」と聞いて、何だろうと考えてくれていました。おからであると伝えると、３年生は「大豆だ！」とおからが大豆から出来ていることに気がついていました。国語の時間に学んだことを思い出したようでした。おからは捨てられてしまう食品ですが、食物繊維が多く栄養面でも優れています。しかし生のおからは賞味期限が短いので、買うときは注意しましょう！