保　健　室　よ　り

　今日は、今が食べごろのアスパラガスの話をします。アスパラガスには、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。皆さんの家の周りでとれるアスパラガスは、グリーンアスパラガスですね。ほんのり甘くておいしい野菜です。単純にゆでるだけでもおいしく食べられます。高血圧や動脈硬化（どうみゃくこうか）疲労回復に効果がある成分が含まれているので、ぜひ食べてみてください。
　
　　　　　　　　　　　平成２０年５月１６日