【メニュー】
ぶりみかわみりんやき　　うめしらすあえ　　しらたまぞうに
ごはん　　ぎゅうにゅう

６１６キロカロリー

　愛知県三河地方は醸造に適した水や温暖な気候に恵まれ、２００年余り前からみりん造りが盛んです。今日は甘味のある三河みりんをぶりに漬けて焼いてあります。
　また、今日は鏡開きなので、雑煮が出ました。