学校日記

福島県の郷土料理

公開日
2012/09/11
更新日
2012/09/11

お知らせ

9月11日の給食 ごはん 牛乳 なし
           さんまの生姜煮 じゅうねんあえ ざくざく
〜今日で東日本大震災から1年半になるので、福島県の郷土料理にしました。
 じゅうねんとは、黒いつぶつぶのえごまのことです。えごまを、福島県では方言でじゅうねんとよんでいます。
 ざくざくとは、にしん等の海の幸と、きのこや野菜等の山の幸を合わせた料理で、具だくさんという意味があります。
               〜献立表より引用