【献立】

しらたまうどん　ぎゅうにゅう

かきたまうどん

ちくわのいしがきあげ（２コ）

ひじきのおかかに

　ちくわはたらなどの白身魚のすり身に塩、砂糖、卵白などを加えたものを、竹の棒に塗って蒸したものです。室町時代に誕生し、江戸時代に広まりました。