【献立】

ごはん　ぎゅうにゅう

さばのぎんがみやき

やまいものあかじそあえ

えびしんじょのすましじる

　山いもには春掘りと秋掘りがあります。秋掘りは葉が枯れて土の中で完熟したものを11月下旬頃から12月頃にかけて収穫します。今日はさっぱりしたしそで和えました。