【献立】
・あいちのだいこんばごはん
・なめしでんがく（みそでんがく）
・きりぼしだいこんのパリパリあえ
・ぎゅうにゅう
・あいちのめぐみじる
　昔はお米のみの白飯はぜいたく品で、日常は雑穀や野菜を入れて、ご飯の量を増やしていました。郷土料理の菜飯もその一つで、ご飯に大根葉を入れて炊きます。