白米や無洗米に精米する機械や米を袋詰めする道具など，今まで見たことのないものをたくさん見せていただきました。田植え，刈取り，脱穀，籾摺りの工程でお米ができること。玄米という茶色い米から，いつも食べている白いお米ができることなども教えていただきました。また，有機米というお米を扱っていることも知りました。
　たくさんの質問に快く答えてくださりありがとうございました。
　「きしめん製麺工場」では，麺を作る工程を見せていただきました。ローラーを通して薄くした麺を細く切ったり，袋に詰めたりする作業や，混入物がないかなどの確認作業を見学しました。子どもたちは，新鮮な驚きでいっぱいでした。安全でおいしい商品がお店に並ぶように努力してみえることを発見しました。