ご飯　牛乳　田芋コロッケ　胡麻たっぷり人参しりしり　イナムドゥチ　シークワーサーゼリー

胡麻たっぷり人参しりしりは，北部中学校の応募献立です。沖縄の郷土料理で，「しりしり」は縦切りという意味の沖縄の方言です。また，イナムドゥチの「ムドゥチ」は，「もどき」という意味です。昔は，猪の肉を使っていましたが，今は，豚肉で作られるようになり，猪もどきがなまってこの名前になったそうです。田芋は，里芋の一種で沖縄を含む南西諸島で作られています。