【献立】
・はるまき
・チンゲンサイとさくらえびのちゅうかいため
・はるさめスープ
今日は中国料理です。中国料理は，フランス料理，トルコ料理と並ぶ世界三大料理と言われ，多彩な料理法で味付けが豊富なため，世界各国で食べられています。また，中国はとても広いので，各地方によって食材や料理法が違い，地方ごとに８つの料理に分けられます。春巻きは，地域ごとに味わいが違いますが，日本で主に食べられている春巻きは，広東料理になります。