【献立】
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・さけのしおやき
・いとこんにゃくとたけのこのピリからいため
・はるだいこんのみそしる
・さくらんぼゼリー
大根の歴史は古く，今から５０００年以上前の古代エジプトから人と深く関わってきました。現在は，食用として馴染みの深い大根ですが，「大根どきの医者いらず」ということわざがあるように，昔ヨーロッパでは「貴重な薬」として栽培されていました。大根には，消化を助けるアミラーゼが含まれ，胃の健康を保ったり，老廃物を体の外に出す働きがあります。