学校日記

本日の給食

公開日
2025/02/17
更新日
2025/02/17

今日の給食

【献立】

ごはん

ぎゅうにゅう

ぶりのこうみだれがけ

きりぼしだいこんのいためもの

はくさいのとろみじる


 切干大根は、収穫した大根を細切りにし、冬の冷たい風にさらして乾燥させた保存食です。尾張地方では、伊吹おろしという寒風を利用して古くから生産されていました。