「栄養素ってなんだろう」の学習です。「今日の給食の献立」の食品にはどんな栄養素が含まれ、どんなはたらきがあるのか考えました。

よく炭水化物ダイエットに挑戦する？方がいますが、授業者は炭水化物の中には食物繊維と呼ばれる腸内環境をよくして便通を整える作用がある栄養素も含まれるので、炭水化物も適切な量を摂取する必要があると注意喚起をしていました。