今日は給食後に配膳室に行きました。そこで目にしたものは・・・。
なんと飲み残した牛乳が116本、残飯15ｋｇほどが目に飛び込んできました。
配膳員さんに、「これって毎日ですか？」と聞くと、
「今日は少ない方です」「天気が回復し晴れたからですかね」
「昨日は、廃棄用のパッキン付汁食缶２缶があふれるほどでしたよ」と返事が返ってきました。

１・２年生の総合的な学習の時間や、家庭科の授業では「SDGｓ」を学習しています。
学校ではもう何年も完食指導はしていませんが、地球上には飢餓で苦しんでいる人がたくさんいます。限りある食資源を大切にし、食品ロスを限りなくゼロにしたいですね。

ちなみに江南市の場合、残飯・残菜は養豚業者に引き取っていただくそうです。