「食品加工の特徴」の学習です。加工食品の特徴と加工食品の表示の意味を学びました。また、食物アレルギーについても考えました。特に近年、その原因食品の内訳が１位：卵、２位：乳、３位：小麦であったものが、３位に「木の実」が入るようになりました。そこで教科担任は、クルミやカシューナッツ、アーモンドなどの木の実アレルギーがなぜ多くなっているのかを考えさせました。