「シーザーサラダの日」

１９２４年７月４日、メキシコ・ティファナにあるシーザーズプレイスホテルのオーナーであり料理人のシーザー・カルディニ氏がキッチンにあったロメインレタスやクルトン、パルメザンチーズなどの材料をかき集めて即興で作った日です。これが評判となり全世界に広がりました。

（参考文献：今日は何の日事典）