今日の献立は、「愛知のサツマイモご飯、、ひきずり、鯖の塩焼き、切り干し大根の和えもの、牛乳」です。

今日は「食育の日」（毎月１９日）です。今日は愛知県の郷土料理の「ひきずり」をいただきました。ひきずりは、鶏肉のすき焼きのことで、今日は、名古屋コーチンと越津ねぎを使っています。越津ネギは江南市などの尾張地方でとれるネギで、柔らかいのが特徴です。

すき焼きや鍋がおいしい季節になってきました。
今日もおいしくいただきました。