昨日、本校ＨＰ「今日の給食」の記事で、「大量焼き芋の調理・搬入はどうなっているの？」とアップしたところ、早速、給食センターからメールによる回答がありました。
以下の通りです。

「お察しの通り、できあがったものを業者から納入しています。
一度加熱された焼き芋が冷凍状態で届くので、給食センターでゆでて、数を数えています。約５９００個を４つの釜でゆでましたが、大量だったので、つぶれてしまったものも多数ありました。
形のきれいなものを選別してはいますが、多少見た目が悪いものも入っていたかもしれません。ご了承ください。」

とのこと。「なるほど」ですね。
しかし、それにしては、甘くたべやすい芋でした。芋がいいもの？（いイモの？・笑）

こうして、多くの人による手間と、様々な手立てを講じながら、届けられる給食には、常に感謝をせねばならないですね。

ちなみに、昨日、給食の記事を本校ＨＰにアップしたのは「１２：４２」だったのに対し、メールで返信が来たのが「１３：０９」。
このレスポンスの速さに驚くと共に、プロフェッショナルの仕事を垣間見たようでした。ありがとうございました。
また疑問・質問をアップしたときは、お返事をお待ちしております！