今日の献立は「ご飯、豆腐汁、鮭の塩焼き、れんこんのきんぴら、キンカン、牛乳」（７１８ｋｃａｌ←今月最低値）です。

「キンカン」（写真右）は、ミカンの中でも最も小さい果実で、皮ごと食べるのが特徴です。「風邪が流行るとキンカンが売れる」と言われるように、昔から風邪予防の薬とされてきました。１〜３月が旬の果物です。栄養素がたっぷり詰まっている皮ごと丸かじりで食べるのですが、「すっぱーっ！」の声もチラホラ・・・（笑）。言うほどすっぱくはないと思いますが・・・（笑）。

■キンカン・金柑（旬の果物百科）
　http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/kinkan.htm

ちなみに、今日の小学校は「鮭の塩焼き」に変わって、「さばの銀紙焼き」が登場しています。中学校では、２８日（木）の予定です。お楽しみに！

今日もおいしくいただきました！