今日の献立は「ご飯、かに玉スープ、ユーリンチー、海藻サラダ、牛乳」（９０２ｋｃａｌ）です。

「ユーリンチー」は、中国料理の一つで、漢字では「油淋鶏」と書きます。
「油淋」とは、少ない油を肉にかけながら揚げる調理法のことで、この調理法を用いて鶏肉を揚げていくのが「油淋鶏」となります。
今日は、そんな一品がある、「中国料理ＤＡＹ」でした。

今日もおいしくいただきました！