今日の献立は「チキンカレー（発芽玄米ご飯）、大根とツナのサラダ、セミノール、牛乳」（８７０ｋｃａｌ）です。

ちなみに、カレーの時などによく登場する「発芽玄米」とは、いかに？
「玄米」を約１〜２日程度、摂氏３２度前後のぬるま湯に浸し、１ｍｍほどの芽が出た状態にしたものです。また、玄米は白米に比べ栄養価が高く、白米に含有されないビタミンＢ１やミネラルを豊富に含んでいます。 「発芽玄米」は更に栄養豊富なうえ、普通の玄米より消化も味も良いものなのです。

「セミノール」は、果汁が多く、甘みが強く、皮が薄くてむきやすいオレンジです。

去りゆくゴールデンウィークを惜しみつつも、人気のカレーを前に、「やっぱりみんなで食べる学校の給食もいいね」と多くの人が思ったことでしょう。

今日も美味しくいただきました！