今日の献立は「五目ご飯、新じゃがの白味噌汁、インゲンのアーモンド和え、愛知のニギスフライｏｒ愛知キャベツのメンチカツ、牛乳」（７７１ｋｃａｌ（ニギスフライ）　ｏｒ　７８９（メンチカツ）ｋｃａｌ）です。

今日は、セレクトメニューがあります。
「ニギスフライ」（右上段）の「ニギス」は、愛知県が全国で３番目に多く獲れる魚です。キス（鱚）に似ているので、「ニギス（似鱚）」と言いますが、キスの仲間ではありません。多くは、干物にされるのですが、今日は、フライで登場です。
「キャベツのメンチカツ」（右下段）のキャベツは、愛知県が全国で最も多い生産量を誇っています。
「ものづくり」がメジャーな愛知県ですが、農作物から漁業まで、まさに様々な「ものづくり」をする愛知県ってすごいですね。

今日もおいしくいただきました！

■ニギス（ウィキペディア）
　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%82%AE%E3%82%B9