今日の献立は「ご飯、かき玉汁、サバの銀紙焼き、きんぴらゴボウ、牛乳」（７８３ｋｃａｌ）です。

新ゴボウのおいしい季節です。香りが高く、柔らかいのが特徴です。
ゴボウには、「１００ｇ中、５．７ｇ」と、多くの食物繊維が含まれていますが、この食物繊維は、消化吸収されずにお腹の中を通過するため、胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善し、大腸ガンの予防をするとともに、悪玉の腸内細菌の繁殖を防ぎます。
さらに、動脈硬化や糖尿病の予防に役立つ、まさに「食物繊維の多い野菜の代表格」として、ぜひ、きちんといただきたい食材の一つです。

そして、みんな大好きの「サバ銀」。
久しぶりの「サバ銀」に、みんなご飯が進みます。

今日もおいしくいただきました！