今日の献立は「ご飯、冬瓜（とうがん）汁、おろしハンバーグ、キャベツの甘酢和え、デラウェア、牛乳」（７８７ｋｃａｌ）です。

冬瓜汁の「冬瓜」の実は、成分的にはほとんどが水分で、その割合は・・・なんと９６％！
そのため、低カロリーで、利尿効果があるので、昔からむくみとりに用いてきたとか。ビタミンＣが豊富なので、カゼなどの予防にも効果があります。
しかし、夏に採れるのに「冬瓜」とは、これいかに。
もともと、漢語で「冬瓜：トウグヮ」と読んだところから「トウガン」になったようですが、その漢字を使った理由には、諸説があるそうです。

そして、「おろしハンバーグ」は、スパイシーな味で、ご飯が進みました。
また、デザートには、今が旬のブドウの「デラウェア」が登場。

今日もおいしくいただきました！