今日の献立は「ご飯、ぬっぺ汁、イワシの蒲焼き、煮合い、納豆、牛乳」（８５９ｋｃａｌ）です。

今日は、茨城県の献立です。「煮合い」は酢を入れ、日持ちがするように工夫した郷土料理です。シャキシャキした食感が食欲をそそります。また、茨城県は「イワシ」が全国で最も多く獲れます。「納豆」は、ご存じの通り、茨城県の「ソウルフード」ですね。

ちなみに「ぬっぺ汁」は岩手県の郷土料理だとか。「ぬっぺい汁」「のっぺ」など様々な呼び方があるが、名は見た目がノッペリしているからとも、「濃餅汁（のっぺいじる）」に由来するとも言うわれます。

今日もおいしくいただきました！