今日の献立は「ご飯、春雨スープ、ニラ饅頭（まんじゅう）、シャーレンドーフ、牛乳」（７５５ｋｃａｌ）です。

今日は、中華料理。
シャーレンドーフとは、「蝦仁豆腐」と書き、殻をむいたエビ（シャーレン）と豆腐を塩味で炒めた中華料理です。

ちなみに、「エビ」を表す感じには「蝦」と「海老」がありますが、この違いはいかに？
車エビ、ボタンエビ、アマエビ、サクラエビなどの泳ぐタイプ（遊歩類）で、英語は「Shrimp」または「Prawn」と表すものを「蝦」と書き、伊勢エビなどの歩くタイプ（歩行類）で、英語は「Lobster」で表すものを「海老」とするそうです。
なるほど、ですね。

今日もおいしくいただきました！