今日の献立は「ご飯、豆乳入り味噌汁、鶏肉の塩だれ焼き、ヒジキの炒め煮、牛乳」（７８７ｋｃａｌ）です。

「豆乳」は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉してできます。
最近では、「高タンパク低カロリー」な食べ物として認知されており、大豆タンパクがコレステロール低下作用があるとされ、ダイエット健康飲料として飲まれています。

今日もおいしくいただきました！