■ バイキングの日
　１９５８年（昭和３３年）の８月１日、日本を代表するホテルである帝国ホテルが新しいレストラン「インベリアルバイキング」をオープンさせたことにちなみ、２００８年４月に株式会社帝国ホテルが制定。その店名は社内公募され、当時上映中だった映画「バイキング」の宴会シーンが新しいレストランの食のスタイルのイメージにふさわしいことから名付けられたという。帝国ホテルが後の総料理長の村上信夫氏らの手により誕生させたバイキング形式は、２００８年で５０周年を迎えた。

■ 観光の日
　総理府が１９６５年（昭和４０年）に制定した８月１日〜７日の「観光週間」の初日を特に、「観光の日」としたもの。観光道徳の向上、観光地の美化、観光資源の保護、観光旅行の安全の確保などを目的に、観光全般について考え行動する日。