■　海苔の日
　全国海苔貝類漁業協同組合連合会が１９６６年(昭和４１年)に制定し、翌年から実施。７０２年(大宝元年)１月１日(新暦２月６日)、大宝律令が施行され、その中で海苔が産地諸国の物産として年貢に指定された。また、この頃に海苔の生産の最盛期を迎えることから、２月６日を記念日とした。

■　抹茶の日
　愛知県の西尾市茶業振興協議会が西尾茶創業１２０年を記念して制定。茶道で釜をかけて湯をわかす道具「風炉」から「ふ(２)ろ(６)」の語呂合せ。