校長です。「餃子の王将」へ行きました。
校長です。カウンターに座りました。
校長です。カウンターは厨房の様子が伝わってきます。
校長です。中には若者の調理人と見習いのような新米調理人２人でした。

校長です。お客が混んできました。
校長です。注文がどんどん入ります。
校長です。何で中国語でやりとりするのでしょうか。
校長です。みんな日本の方のようですが。
校長です。よく、あれでみんなの注文わかるものです。

校長です。さらにお客が増えました。
校長です。少年野球のご一行様、マイクロバスで来店です。
校長です。厨房の若者、笑顔で応えていきます。
校長です。厨房、てんてこ舞いです。
校長です。普通ならここで厳しい声、飛びかうものです。
校長です。見習い君に怒鳴り声など飛ぶものです。
校長です。でも、この若者、笑顔キープです。

校長です。チャーハンを出す時、ミス発覚です。
校長です。見習い君、チャーハンの数が一つ足りません。
校長です。若者、「お〜！」と一言、発します。
校長です。そしてさっさとチャーハン作り始めます。
校長です。見習い君に何も言わず背中で教えます。
校長です。注文の多い中で余計な仕事となりました。
校長です。それでも笑顔で対応していく若者です。

校長です。人はうまく行っている時は人に優しくできます。
校長です。問題はうまく行かない時です。
校長です。そこで優しく接しれるかだと思います。
校長です。ふところが深い人とはこの彼のような人でしょうか。
校長です。若者に何か大切なことを教えて頂いたような気がしました。
校長です。レジで「良い調理人さんみえますね」と言って店を出ました。

校長です・・・、校長です。