今日の献立です。

　ｏ　ハヤシライス（麦ごはん）

　ｏ　コーンサラダ

　ｏ　牛乳

　ｏ　ヨーグルト

なぜ「ハヤシライス」というのでしょうか?

名前の由来を調べてみました。

　　①　丸善の創業者である 早矢仕有的が考案したという説

　　②　レストラン「上野精養軒」の林というコックが賄い食として考案したという説

　　③　ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice

　　　　ただし本来ケチャップは使われない）が訛ったものであるとの説

　　④　明治の日清戦争後に開けた大陸航路の港、門司港の栄町商店街にある

　　　　大衆レストランが、船に乗る急ぎの客用にケチャップベースの

　　　「早いライス」、すなわちハヤシライスとして考案したのが発祥だという説


などの説があるようです。

どれが本当なのかはわかりませんが、

そんなことを考えながら食べるのも、食べる楽しみの一つですね。

ごちそうさまでした。