今日の献立です。

　ｏ　ごはん

　ｏ　味噌おでん

　ｏ　サンマの蒲焼き

　ｏ　たくあん

　ｏ　牛乳

＜おでん豆知識＞

　日本では麺類のつゆに代表されるように、一般的に関東では濃い味付け、

　関西では薄い味付けが好まれていますが、

　おでんに関しては別で、関東では薄味、関西では濃い味が好まれます。

　関西では現在、濃い味のものを関東煮と呼び、

　薄味のものをおでんと呼ぶ傾向があります。

　ただし、東京やその近辺の老舗おでん屋の味は、

　ほぼ何処でも関東の本来の味である濃い味です。

　　名古屋を中心とする中部地方でも関東風のおでんが一般的ですが、

　こんにゃくや豆腐などに八丁味噌をベースにしたたれを付けて焼いたり、

　それらを湯掻いて味噌だれをつけて食べる田楽（味噌田楽）も健在です。